ちょっと前菜

北海道でゲットしてきたカマンベール。しっかりしていて、美味しそう。持ち帰ったときは、少し固かったので、１週間熟成させました（冷蔵庫でしたが）。

 持ち帰った時の状態です。芯がみえるかと思います。

 １週間寝かせると芯が小さくなり、周囲の色も黄色みがましました。ベランダのバジルと長野の桜のはちみつと一緒に。

新鮮野菜武井ファームのニンジンはそのままスライスして、ポリポリいただきます。