葉タマネギのヌタ

新鮮野菜Takei Farmの野菜が届きました。
まずは、葉タマネギから。

 葉タマネギとイカのヌタです。イカはアカイカを使用。なかなかいい感じに完成しました。

 こちらが葉タマネギ

 葉の部分は茹でて、スライスしたイカと合わせます

酢味噌を投入、自家製ではないので偉そうなことはいえませんが