アサリの酒蒸し

こちらのアサリも近くのデパート。熊本産だったかと。つぶも大きく、味がこいいです。

 大粒のアサリ

 ニンニクのみじん切りとタカノツメをオイルで炒め

 アサリを加え、そのあとにお酒を

最後にアサツキを、うまそう！