函館塩ラーメン

最近、近くのマーケットで函館、札幌、旭川の３種類のラーメンをおいています。函館は塩、札幌は味噌、旭川は醤油。函館で美味しい店に行ったけど、塩だったかな？

函館、塩ラーメン。麺は細め。

 ネギを刻んでトッピング

 キュウリを叩いて、塩昆布とゴマ油を合わせてできあがり。よく行く中華で出てくるメニューなんですが、同じようにはできません。

頂き物のゴマ油。超有名店のものらしいです。