タケノコ入り餃子

いつもの餃子にタケノコを加えてみました。

 エシャロットを刻んで、豚と鶏の挽肉

 タケノコを刻んで加え

 よく混ぜます。塩、胡椒、醤油を少し。

 こんな感じで焼き始め

焼き上がり、うまいですよ。