フキとタケノコの炊き合わせ

また、フキを買ってしまいました。

 前回よりちょっと太い

 長いものを茹でる鍋がないので土鍋で

 冷やして、スジを取り

 下ごしらえできあがり

 カツオ節のだしをとります

 フキとタケノコを加えて煮始め

できあがりです。やっぱりフキは色落ちしますね。。。。。。