タケノコご飯

今年はじめてのタケノコご飯です。ちょっと前になりますが、旬を味会わないと。

 皮付きから煮ました

 カツオ節と昆布のダシ

 煮上がったタケノコを切って

 ななつぼし（北海道産のお米）にダシを加え、薄口醤油を少し加えて、タケノコを入れて炊きます

 炊きあがり

 お茶碗に盛って、うまい！！！！

２杯目は海苔をトッピングして、ああああ、うまい！！！！