北海道シリーズ ４ ホルモン焼き③

続きです。

 牛のイチボです。これも稀少部位

 イノシシのバラ肉、見た目ベーコンの様でしょ。これも美味しかった。

 サフォークヒツジ、最近、見かけるようになりました。

牛のハラミで締めました。

イノシシを焼いております。うまし！！！