連休スペシャル

連休中に行った居酒屋があまりにも美味しかったので、再訪しました。

つきだしのお刺身は同じですが、やっぱこれだけで酒が進みます。

 今回はカワハギのお刺身を。

 カワハギと言えば肝ですよね。こちらではたたいていませんが、ポン酢にぴったし。あまり酸味が強くなくて気にいりました。

 身の部分はヒラメみたいに見えませんか。

 付け合わせのアオメ、大葉の新芽です。

定規焼き（薄揚げを焼いたものです）。これも美味しく頂戴しました。

もう少し続きがあります。