今日の一品 豚バラ肉とインカの目覚めの炒め物

豚バラ肉とインカの目覚めを炒めます。

 まずはバラ肉から。

インカの目覚めを投入し、塩コショウ。最後に刻んだネギを加え、薄口醤油を回しかけてできあがり。

うまそうでしょ、ご飯にも、ビールにもあいます。

もう一品。エリンギに塩コショウをして、ホワイトアスパラは豚バラ肉を巻いて、炒めます。バラ肉は少しカリカリになるくらい焼いた方が好きです。