ルッコラ花つぼみ

ルッコラの花つぼみです。花つぼみがよくわからないかもしれませんが、あるんですよ。
大きく写真をとったつもりだったのですが、少しぼけていたので、これで我慢してください。

軽く茹で、ホタテの水煮（マーケットの安売りです）と一緒にマヨネーズ和えにしました。マヨネーズにマスタード、塩・コショウ。
まあまあのできでした。