Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Saturday, January 10, 2009
なまこ
お店でいただく「なまこ」です。
年末に近所で購入した「なまこ」を紹介しましたが、全然大きさか違います。
これがお店で使うものなんですね。
昔、鹿児島で食したときは、お茶で煮て柔らかくしてあるので、大きさはこれ程ありませんでしたが肉厚でした。
なんで日本人はこんな変なものを食すんでしょうか。大好きだけど不思議です。
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