小エビとカブの葉のいためもの

小エビとカブの葉を炒めました。
小エビはさらに半分に切って、カブのはも同じくらいの大きさに切りました。
ニンニクを一かけ、先にエビから炒め、さらにカブを投入。しんなりしたとことで塩、コショウにオイスターソースで味を調えました。
小エビだけで一度作りましたが、それはそれで香ばしくて美味しくなります。また、野菜を入れるとその分水が出ますから、注意が必要です。