野菜料理

ダイコンを煮てみました。昆布でダシをとり、鰹節を切らしていたのでダシの素を加え、ダイコンは一度水で煮たものをダシでゆっくりと。
土鍋をいろいろなことに使用していて、重宝しています。いつもより少し薄めの輪切りにしました。美味しそうに見えますね（なんて）。