Monday, March 10, 2008

こぶ締め2


2時間締めたものをお皿に盛りつけました。ヒラメの色は飴色になり、塩加減もよく、そのままいただけました。ポン酢と紅葉おろしを準備しましたが、その必要はなく、まあ、まあのできですかね。

2 comments:

  1. Anonymous11:45 AM

    おいしそう~~
    こぶ締め大好きです。

    最近、和服にはまってて、週末の1日は5割くらいの確率で着物で過ごしています。
    なかなか びしぃっっ!! とは着られませんがいいですね~~

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  2. 美味しそうでしょう!
    なかなかでしたよ。一度食事に来てください。歓待します。
    着物姿の写真を送ってください。楽しませていただきます。弟紹介しましょうか。安売りするみたいですよ。

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