野菜料理２

小松菜のお浸しです。これも昆布だしをベースにおだしを準備し、小松菜は１分ほど茹でて、すぐに冷水に。そのあとお出しに浸して、さあどうでしょう。小松菜も美味しいですよ、こうすると。