茄子のグラタンミルフィーユ仕立

台所にあるオーブンが未使用だったのですが、最近、使い出しました。お陰でいい感じにオーブン料理ができます。

 焼き上がりの茄子のグラタン
ちょっと焼きが甘いかな

 取り分けて、中はこんな感じになっています

 茄子をスライスして焼きます

 焼き上がった茄子

 茄子を容器に敷いて、ミートソースを

 ホワイトソースをのせて

挽き肉をのせて、最後にチーズを乗せてオーブンへ