Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Monday, October 08, 2018
夏の頂き物2
久しぶりに後輩とあったら思わぬいただきものをしました。
料理を作ることを知っているので茅の舎のだしなど。
最近とても流行っています茅の舎、オシャレな店内、便利な仕様で女性に大受けでしょうか。もともとは福岡のお店なので九州風のだしなのかもしれません。
焼きあご(飛び魚)入りのだしパック。いい色のだしになります。
はじめてですが、懐石料理で使う煎り酒。昔、醤油の代わりに使われていたものですが、最近はあまりお目にかかれませんね。
これもはじめて、お茶漬けの素。抹茶が沢山入っていて、美味しいです。
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