ポテトグラタンとトマト

時々作るポテトグラタン

 完成型。少し赤く見えるのは人参です。
いいチーズを使うと美味しさ倍増するんだけど。

 今回のジャガイモ、レッドムーン。赤い皮のジャガイモです。

トマトの輪切りに塩とオリーブオイル