牡蠣フライ

またまた少しアップの間隔があきました。特に意図はないのですが。
ときどき無性に牡蠣フライって食べたくなりますよね。たらふく食べたい時は、自宅で揚げるのが一番。

 大粒の牡蠣です。よく水洗いしましょう。

パン粉に溶き卵、小麦粉を用意。まずは、右の小麦粉をまぶし、卵にひたして、最後にパン粉です。

 パン粉をつけ終わりました

新しい天ぷら鍋であげます

ちょっと皿が小さかったけど、揚げ上がりです。美味しそうにあがっています。個人的にはウースターソースがお気に入り。。。。