初釜の点心

もう５月が近くなっているのに初釜でもないですよね。
かなりアップが遅れているので、今後どうしようかなと思いながら、とりあえず力作を。

 お重の上に、三種盛りと盃を
三種盛りは、ごまめ、叩き牛蒡、子持昆布

 点心の中は、左上から鰊の甘露煮に春菊、ぶりの塩焼き・紅白蒲鉾・百合根きんとん、平目の昆布締めと柿膾・浜防風。ご飯と香の物

 里芋とからし、白味噌の汁

才巻き海老の真蒸にほうれん草と柚子

八寸、唐墨と黒豆