鶏肉団子鍋

関西風に緑の葱たっぷりに団子鍋

 緑の葱が美味しそうにみせませんか？
やっぱり葱は緑の方がいい

 鶏肉団子、胸肉の挽き肉

椎茸の石づきを刻み

 刻んだ葱、椎茸、卵、淡口醤油、コショウ、胡麻油を加えて

 よく練り込んだタネ

 里芋は煮込んで味をつけたもの

 粉を振って唐揚げに

 大根は下ゆで

ほうれん草もたっぷり用意