Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Tuesday, February 06, 2018
夕食@旭川
二泊目は旭川、友人のしっているお店です
日本酒のソムリエの資格を持つ奥さんと旦那さんの二人で切り盛りしてました
お店
北海道の魚にこだわらず、本州のいいものを揃えていました。
高砂ヒメジ、のど黒
うまずらはぎ
アジ系の魚
キンメだったかな
かます、あまり開いた塩焼きは見ないですね
あんきも
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