銀杏

殻を割ってから煎りするのでしょうが、オイルで温めると簡単に薄皮がとれます。あまりお薦めしませんが、オイルも合うのでどうでしょうか？

 オイル煎りした銀杏、いい感じにできあがりました

 殻を割ったところ。大変でした

こんな感じでオイル煎りしています