ムカゴ

最近はムカゴをお店で売っているんですね。近くの道の駅でも、デパートでもみつけました。子供の頃から見たこともなかったですが、どんなものか試してみました。

 完成。ムカゴをバターとメイプルシロップでからめてみました。
いい感じにできあがっています。

下ゆでしたムカゴをバーターで炒め、そこにメープルシロップを加えました。ちょっとデザート感覚でしょうか。