調達食材 チーズ

第二回食材調達の旅の収穫です。
まずは、チーズから。。

 初日に訪問した早来、みやもと食堂でゲットした夢民舎のカマンベールチーズ（生タイプ）。普通のタイプもあったのですが、違いがわかりませんでした。生タイプの方が早く熟成するのではないかと思います。

 ゴーダチーズ。これも夢民舎のもの。個人的にかなり期待している代物です。

 こちらは２日目に訪問した富良野のチーズ工房、富良野チーズのタマネギ入りナチュラルチーズ

こちらは同じく、ワインチェダーです。フレッシュ感は落ちますが、味は楽しみにです。