茄子の豚バラ巻

秋ナスの時期になってきましたが、夏の天候不良で少し高いですね。

 完成型。こんがりいい感じに焼けています

 茄子は半分にして、切れ目をいれます

 バラ肉を１枚まき

 水平な面から焼きはじめ

焼き色がついたら、丸い部分を

この後、醤油を投入して完成！