ピーマンの肉詰め

最近、ときどき作るようになりました。餃子やハンバーグの延長線上にある料理ですよね。

 ピーマンには粉をはたいて

 挽き肉の具を合わせ

 こんな感じにつめたら

 フライパンで肉の面から焼きましょう

 できあがりです。最後にめんつゆで味をあわせました。

この日はサイドメニューにインゲンのごま和え