ブリの照り焼き

旬を迎えているブリ、最近は旬の時期以外にもブリがあるので季節感がちょっとね、と思います。やはり寒ブリでしょ。

 もう少し大きい切り身がいいのですが、そんな大きさはお店になく

 いい感じにやけました。つけ合わせは菜の花です

 次郎柿

チーズをトッピングして