ホワイトシチューと挽肉チャーハン

めずらしくホワイトシチューを作ってみました。

 ジャガイモ、にんじん、スナップエンドウ、鶏胸肉を具材に市販のルーで。はじめて作りましたが、なかなか美味しいですね。
色合いは予測通り、ばっちりです。

 刻んだタマネギ、挽肉を炒め、そこにご飯を投入

 塩、コショウ、醤油で味をつけて、卵とネギを投入

 最後にネギをトッピングして完成です。うまいです。

口直しに、壬生菜のつけもの。いい感じに脂っぽい口の中を洗ってくれます。