ナスと豚肉の山椒炒め

夏の料理ですが、ビタミンB補給の豚肉、体を冷やすなすを山椒のピリ辛で

 まずは山椒を炒めます

 ナスを投入

 豚肉を投入

 味付けて（このときは醤油ですね、味噌味もいいですよ）

できあがり、ネギをトッピングして