簡単カレー炒め

今朝はしっかりと雨。その分、涼しくていいですね。雨音の間からウグイスが鳴いています。車の音もしますが、静かな雨音とウグイスの鳴き声だけならいいのですが。
簡単なカレー味のブタ肉・タマネギ炒めを。

 豚肉とタマネギを炒め

 ルーを投入。このルーが味噌。

 できあがりです。うまかった！！！

実はこのルー、大阪で有名な自由軒のカレールーです。インディアンカレー風のルーですが、ご飯と混ぜずに炒め物にしました。スパーシーでうまいです。