間引きタマネギのソテー

間引きタマネギの葉の部分は和え物に、根の部分はそのままソテーに

 根の部分

 きれいに下処理。白い色が光ります。

 フライパンで炒め

かつお節にポン酢。成長したタマネギより味が濃い気がします。うまい！！！