Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Saturday, January 02, 2016
今年のお節
今年のお節は「ぎおん西川」の一段重。
注文したときは知りませんでしたが、ぎおんでミシュランの2つ星のお店です。
こちらがお重
お重の全景
あわび、黒豆、焼きシシャモ、ヒラメの昆布巻き、明太子のカブ巻き、からすみ
赤なまこ
だし巻き、車エビ、助子のこぶまき
サワラの西京漬け、サツマイモの芋きんとん、たたきゴボウ
しつこくない味で美味しかったです。
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