おぞう煮

今年のお雑煮です

 ニンジン、ほうれん草、三つ葉が入っています

 なかなかいいできです。うまい！！！！

 昆布とカツオ節でだしをひき

 薄口醤油、みりん、酒、塩で味を調え

 この日の具材、鶏肉は天草大王

 鶏肉を先に入れて出汁を温め

もちは紅白、オーブンで焼いてから出汁をくぐらせます。