サンマの塩焼き

今シーズンのサンマの旬は、もう終わりつつあります。出始めに、早速焼いてみました。

 ちょっと太ったサンマ

 オーブンが小さいので半分に切って、うまく焼けるようになりました。

できあがりです。如何でしょうか。ちょっとお店で出せそうかなと。。。。