新潟のえだまめ

窓から見える空は青く、見ているだけで暑そうです。夏には枝豆、新潟だとだだちゃ豆。でも、これは枝豆。枝豆とだだちゃ豆の違いを理解していないですが。

 新潟黒崎の枝豆

 美味しそうでしょ、これを軽く茹でます

茹ですぎないようにして、色鮮やかなうちに塩をして。甘くて美味しかったです。