夏の魚

今週は外人の会議のお陰で全然アップ出来ませんでした。朝、一番から夕方まで会議。もう、げっそりでした。
夏の魚と言えばタカベ、塩焼き最高です！

 こちらがタカベ、大きさはアジくらい

 塩をして、焼いております

 つけ合わせに生姜を合わせて

この日のお供はこちらの赤