山芋鍋

そろそろ春めいてきて、鍋のシーズンも終わりそうです。今シーズンも色々な鍋をやったので、少し紹介を。

 大和芋とか銀杏芋とか、少し粘りけのある山芋をすり下ろします。

 野菜はこんな感じで

 いつものダシで

 いい感じにできています

この日は豚肉も一緒だったので、山芋と豚肉。ああああ、うまい！