ほうれん草のサラダと鶏肉のバジル焼き

時たまほうれん草を生のままで食すサラダを

 ニンニク、ベーコン、刻んだネギをを多めのオリーブオイルで炒め、ポン酢を加えてドレッシングに

 よく洗ったほうれん草の水を切って、先のドレッシングをかけます。ほうれん草は熱でしおれるのでおいしくなります。

 鶏のモモ肉に塩胡椒

 オーブンで焼いて、最後にバジルソースを塗って、もう一度焼きます

こんがり焼けてうまいです。。。。。。