真夏の料理②

もう一品

 鹿児島産オクラ

 まずは茹でて

 ササミも軽く茹で

オクラとオニオンを刻み、ササミも合わせ、辛子醤油であえました。最後に海苔をトッピング。これがキーです。。。。