ホワイトアスパラ

今日もいい天気ですね。北の空もよく晴れています。ホワイトアスパラをおいしく。

 ミニじんじんとホワイトアスパラ、トマトです

 根本の皮をピーラーでむいて

 塩胡椒して、バターで炒めます

こんな感じで盛りつけ、ニンジンはチャービル入りのマヨネーズで、緑の葉っぱはベランダ菜園のイタリアンパセリ。