Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Friday, June 27, 2014
いつもの大阪の鮨
早朝はガスっていましたが、少し晴れてきました。この時間だとまだ涼しいですね。今日も暑くなるのでしょうか。昨日は、朝曇っていましたが、その後晴れ、夕立もあって、夏のような天気でした。でも、梅雨はあけていないらしい!
さて、先日仕事で関西に。久しぶりにいつもの鮨屋に!!!!!
付き出しは、もずく
ヨコワ、鯛、コチのコブ締め?、シャコ、イカ
平貝、大好き!
鱧のお椀(お鍋?)、暖まってうまいよ!
野菜の煮物、美味しかった!!!!
フグ白子の醤油焼き、トラフグではないですが
水ナスのぬか漬け
お腹がすいていて、まずはタコ
大きなエビ
焼きたての玉子
鉄火巻
うなぎ、大好物
最後に平貝を軽くあぶって、ツメを。これも大好物!!!
デザートにゆずシャーベットを出していただきました。ごちそう様でした。
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