タケノコご飯

この時期一番はこれですよ。これ！

 今回は水煮ですが、本来は皮付きを糠で煮ます。丁度いい大きさがなかったので、仕方なく水煮のものを

 お米は北海道の「ななつぼし」

 昆布とカツオの出汁と一緒に炊飯

炊きあがりです

茶碗にもって、うまそうでしょ。うまいんです。お米もうまい。