鶏胸肉の香草焼き

今日もいい天気、暖かくなり、コートもいりませんね。昨日はうっかりコートを羽織ってしまい、暑かった。

 鶏胸肉を薄くスライスしてものをうっています。なかなか使い勝手がいい。

 塩胡椒して、オリーブオイルでマリネ。

 イタリアンパセリを加え、香草焼きに

オーブンで焼いて、いい感じにできあがりました。