焼き穴子

昨日、新潟から札幌に移動。花粉のおかげか、鼻の調子が悪く夜中に目覚めます。薬効かないね。。。
京都の錦でゲットした品を。

焼き穴子、関西では一般的で、魚屋でゲットできます。うまいですよ。

軽くあぶって、そのままいただきます。うまし！！！