ニシンの煮物

いい天気でしたが、寒かったですね。部屋で毛布にくるまってノンビリしてました。i-Phoneの調子が悪いので機種変に行ったら、２時間もかかると言われ延期。気持ちを削いでくれます。ついでに、消費税あがる前に買い物しようかとデジカメを買い換えました。
小樽の鮨屋さんのニシンが美味しいのですが、この前それを頂戴したので、一手間かけてみました。

 ほうれん草をゆで

 こんな感じに

頂いたニシンの煮物をあたためて

ほうれん草と一緒に、おいしいですよ。本当に皆さんに味わって頂きたい一品です。