いくらの醤油漬け

久しぶりにイクラの醤油漬けを作ってみました。

 生の筋子です。

 きれいに膜から外すとこんな感じに、とても柿色がきれいでしょ。

醤油とお酒、昆布を少し入れて醤油漬けに、ちょっと漬け汁が多かった。

できあがりです、美味しそうでしょ。