梅ジャム

今年もこの時期になりました。梅が八百屋に。梅酒をつけるには、梅酒をあけないと。梅酒のボトルを開けると梅が残るので、こんな感じでジャムに。
ほしい方は連絡ください。

 梅ボトルから取り出した梅。これを煮て、アルコールを飛ばすのと、皮をむきます。

 果肉だけにして

砂糖を加えてジャムに。現在は容器に入って冷蔵庫に。ほしい方は連絡ください。