トリ、鴨鍋

冬のいい天気＝寒いでしょうか。暖まるには鍋はどうですか？

 白っぽいのは鶏肉、赤いのが合鴨と鴨です。他の料理に使った切れ端の部分です。いい感じでしょ。

 少しあくのある野菜を一緒に。芹を準備しました。

 他には白菜、深谷ネギ。鴨にはネギですよね。

こんな感じで準備しました。